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分享黄焖鸡翅的黄焖鸡翅做法 分类标签
鸡翅洗净，用料酒、黄焖鸡翅盐腌30分钟。黄焖鸡翅 油锅里放入冰糖，黄焖鸡翅中小火，黄焖鸡翅炒糖色，黄焖鸡翅炒到黄色即可，黄焖鸡翅不要炒到深棕色。黄焖鸡翅炒好后，黄焖鸡翅离火，黄焖鸡翅冷却。黄焖鸡翅第2步 冷却后，黄焖鸡翅倒入鸡翅（千万不要趁热放入鸡翅）。黄焖鸡翅 中火炒至鸡翅裹上颜色。黄焖鸡翅第3步 放入葱姜和香料煸炒。黄焖鸡翅 放入酱油、加饭酒、盐炒匀。第4步 加入水，漫过鸡翅即可。 中小火炖 20分钟后。第5步 调大火，开始收汁。 不要收的太干了，汤汁浓稠即可。第6步 装盘。 黄焖鸡翅的做法小贴士1、鸡翅可以换成鸡腿，鸡翅根。 2、黄豆酱油，颜色介于生抽和老抽之间。为了色泽好看，不用老抽。老抽颜色太深了。黄焖鸡翅的营养分析 |