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日式味噌汤

时间：2025-07-09 02:57:33 来源：夕寐宵兴网

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家常菜谱分类
美味粥汤分类
香味菜品口味
煮主要工艺
10-30分钟所需时间
简单制作难度

食材明细

五花肉适量
胡萝卜适量
萝卜适量
红薯适量
香菇适量
油豆腐适量
海鲜素适量
米味噌适量

日式味噌汤的做法详细步骤第1步
五花肉冰箱冻一下，取出来切薄片（我的味噌五花肉冻在冰箱里很久了，取出稍回温后切的日式薄片。如果你刚买来需要放冷冻里冻一下，味噌这样便于切出很薄的日式片来）
香菇切花刀，去根部，味噌洗净捏干第2步
胡萝卜切花刀，日式切稍厚的味噌片（如果你有耐心，可以一片片的日式切花纹，这样比较好看。味噌也可以竖着切好，日式然后再切片，味噌这样下面的日式花纹可能不太好看。当然你也可以去买一个专门刻花纹的味噌刀，我木有买到）
萝卜去根部头部，日式一切二再切稍厚的片（也可以块滚刀块或较大的块，否则煮久较容易烂）第3步
红薯切皮切厚片（也可以块滚刀块或较大的块，否则煮久较容易烂）
烧开一锅水，放入二小勺海鲜素第4步
再滚，加入萝卜胡萝卜红薯
烧开后，小火稍焖一下至熟（现在的红薯很容易煮熟，其实只要半熟就可以，因为后面还要煮一会了）我大概只花了二三分钟，最多五分钟第5步
加入香菇和油豆腐，煮至油豆腐香菇熟
水滚开的时候，一片片加入切好的薄的五花肉第6步
用一个滤网，加入米味噌，在滤网中用勺子把米味噌打散溶化，这样味噌不会結块，汤的味道也更均匀更细致
搅拌一下，关火开吃，好鲜美第7步
完成~！
日式味噌汤的营养分析

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一般人群均可食用。1. 贫血者、抵抗力低下者、高血脂患者、高血...详细介绍
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胡萝卜 1. 益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症；2. 利膈宽肠：胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易...
一般人都可食用。1. 更适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、...详细介绍
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一般人都可食用；湿热痰滞内蕴者慎服；肥胖、血脂较高者不宜多食。...详细介绍
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萝卜萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素，可增强机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌，抗癌有重要意义。萝卜中的芥子油和膳良纤...
一般人群均可食用。弱体质者、脾胃虚寒、胃及十二指肠溃疡、慢性胃...详细介绍
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